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可疑食品中菌落总数的计数应选择(  )。

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  • 【名词&注释】

    大肠菌群(coliform group)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、肠道致病菌(enteric pathogenic bacteria)、医源性感染(iatrogenic infection)、获得性(acquired)、内源性、革兰氏阴性(gram negative)

  • [单选题]可疑食品中菌落总数的计数应选择(  )。

  • A. Baird-Parker平板
    B. MYP平板
    C. MMA平板
    D. 血平板
    E. 营养琼脂平板

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  • 举一反三:
  • [单选题]某医院在进行病案讨论时,有关医院获得性感染的概念在各医生问有很大分歧,出现的以下各种描述中,哪一项是错误的?(  )
  • A. 统称医院内感染
    B. 交叉感染属于其中的一个类型
    C. 内源性感染属于其中的一个类型
    D. 医源性感染属于其中的一个类型
    E. 以上均不是

  • [单选题]可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量,推断食品是否污染肠道致病菌的是(  )。
  • A. 沙门菌
    B. 志贺菌
    C. 大肠杆菌
    D. 葡萄球菌
    E. 霍乱弧菌

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