1. [单选题]对意外污染食品的评价，不正确的是
A. 单纯根据现行食品卫生标准所规定的指标作出评价
B. 须考虑污染物的理化性质
C. 污染物对食品各种性状的影响也是评价参考依据之一
D. 污染物的毒理学评价是重要的参考因素
E. 不同于(different from)对正常生产加工可能产生的污染物的评价
2. [多选题]化学物致癌试验的目的不包括的是
A. 确定动物致癌性
B. 确定致癌强度
C. 确定诱发肿瘤靶器官
D. 确定肿瘤引发性和促长性
E. 确定人类致癌性
3. [多选题]在相同条件下抽样误差(sampling error)最大的为
A. 单纯随机抽样(simple random sampling)
B. 系统抽样
C. 整群抽样
D. 分层抽样
E. 多阶段抽样
