食品大肠菌群的检测步骤为

【名词&注释】

流感病毒(influenza virus)、显著性检验(significance test)、大肠菌群(coliform group)、白色念珠菌(candida albicans)、对照组(control group)、肠道致病菌(enteric pathogenic bacteria)、前瞻性队列研究(prospective cohort study)、厚壁孢子(chlamydospore)

[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为

A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告

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举一反三：

[单选题]前瞻性队列研究^{(prospective cohort study)}与流行病学实验的根本区别是( )

A. 是否检验病因假设
B. 是否设立对照组
C. 是否进行显著性检验
D. 是否在现场人群中进行
E. 是否人为控制研究条件

[单选题]白色念珠菌产生厚壁孢子^{(chlamydospore)}的培养基是

A. 沙－保培养基
B. SS培养基
C. 玉米培养基
D. 罗-琴培养基
E. 中国蓝培养基

[单选题]流感病毒的核酸特点是

A. 一条完整的单负股RNA
B. 分段的单负股RNA
C. 分段的双股RNA
D. 完整的双股DNA
E. 分段的单股DNA

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