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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    巨噬细胞(macrophage)、细胞培养(cell culture)、营养液(nutrient solution)、抗病毒(antiviral)、血清学诊断(serodiagnosis)、免疫增强剂(immunopotentiator)、吞噬作用(phagocytosis)、食品卫生微生物学检验、抗原刺激(antigen stimulation)、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 食品微生物检验的生物安全标准应该符合

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  • 举一反三:
  • [单选题]关于佐剂,错误的叙述是
  • A. 可增强巨噬细胞的吞噬作用(phagocytosis)
    B. 弗氏佐剂常用于人工被动免疫
    C. 可延长抗原在体内的存留时间
    D. 是一种特异性免疫增强剂
    E. 增强机体对Ag的免疫应答

  • [单选题]IgG是最主要的抗病毒抗体,在第二次抗原刺激(antigen stimulation)时,由于免疫回忆,发生迅速的加强反应,IgG量显著增高。在病毒病的诊断中,也常将这一原理用于判断病毒病的感染状况,但常常需要采集双份血清进行抗体效价的比较,双份血清抗体效价在下列哪一种情况下才具有血清学诊断意义?(  )
  • A. 2倍增长
    B. 3倍增长
    C. 4倍增长
    D. 5倍增长
    E. 6倍增长

  • [单选题]病毒的培养和扩增除了细胞培养外,还可通过的方法是(  )。
  • A. 动物接种
    B. 胎牛血清养殖
    C. 基因重组
    D. 营养液孵育
    E. 组织传代

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