
【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、需要量(requirement)、亚健康(sub-health)、少年儿童(juvenile and children)、身体健康(physical health)、摄入量、消耗量(consumption)、缺乏症(deficiency)、橄榄油(olive oil)
[单选题]对于少年儿童来说,其体内能量应该( )
A. 摄入量大于消耗量(consumption)
B. 摄入量小于消耗量(consumption)
C. 摄入量等于消耗量(consumption)
D. 摄入量越大越好
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举一反三:
[单选题]下列关于机体内维生素B6的说法正确的是( )。
A. 肠道中细菌可合成维生素B6,可满足婴儿需要量
B. 肠道中细菌可合成维生素B6,但不能满足人体需要
C. 食物分布局限,容易造成维生素B6缺乏症(deficiency)
D. 膨化谷物中,维生素B6生物效用较高
[多选题]食用以下零食不宜身体健康( )。
A. 可乐
B. 奶油蛋糕
C. 果冻
D. 海苔
[单选题]保存新鲜水果最适温度( )
A. 0度
B. 2度
C. 4度
D. 10度
[单选题]以下食物中饱和脂肪酸含量最高的是( )
A. 鱼油
B. 豆油
C. 茶油
D. 橄榄油(olive oil)
E. 牛油
[多选题]蛋白质和热能缺乏引起的营养不良,临床表现有( )
A. 水肿型
B. X形或O形腿型
C. 亚健康型
D. 消瘦型
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