1. [单选题]细胞安静时,膜内为负膜外为正的稳定状态称为
A. 极化
B. 去极化(depolarization)
C. 复极化(repolarization)
D. 超极化
E. 反极化
2. [单选题]下列是油脂性基质的是
A. 软肥皂
B. 羊毛脂
C. 平平加(peregal)
D. 聚乙二醇
E. 单硬脂酸甘油酯(monostearin)
3. [单选题]胆汁的主要作用是
A. 保护小肠黏膜
B. 分解蛋白质
C. 激活胰蛋白酶原
D. 激活胃蛋白酶原
E. 促进脂肪的消化和吸收