
【名词&注释】
水产品(aquatic products)、工业废水(industrial wastewater)、黑木耳(auricularia auricula)、豆制品(bean products)、主要用途(main uses)、营养素摄入量(nutrient intake)、糖尿病人(diabetic patients)、病患者(disease)、日常摄入量、蔬菜类(green stuff)
[单选题]孕晚期需要增加钙的摄入,中国居民膳食指南对钙的推荐量( )
A. 800mg/D
B. 700mg/D
C. 600mg/D
D. 1200mg/D
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举一反三:
[单选题]除腐败变质和寄生虫病外, 水产品的主要卫生问题还包括( )。
A. 工业废水污染
B. 盐分浓度高
C. 结核
D. 疯牛病
[单选题]下列食物中,铁含量最低的是( )。
A. 黑木耳
B. 紫菜
C. 牛奶
D. 猪血
[单选题]UL的主要用途为( )。
A. 评估人群中摄入不足的比例
B. 作为健康个体营养摄人量的目标
C. 作为群体营养素摄入量的目标
D. 检查个体摄入量过高的可能
[单选题]以下食物中糖尿病患者(disease)应当忌食是( )。
A. 黄豆
B. 魔芋
C. 燕麦
D. 蜜饯
[多选题]“副食”一般包括()
A. 肉类、鱼类、禽类、蛋类
B. 蔬菜类(green stuff)
C. 豆制品
D. 油类
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