判断题：冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、大肠癌(colorectal cancer)、关联性、主要内容(main contents)、高脂肪饮食(high fat diet)、高蛋白饮食(high protein diet)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)

[判断题]判断题：冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。( )

举一反三：

[单选题]下列食物蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}最高的是（）。

A. 鸡蛋
B. 大豆
C. 苹果
D. 猪肝

[多选题]下列哪项不是《中国居民膳食指南》的主要内容()

A. 食物多样、谷类为主
B. 如饮酒应限量
C. 吃清洁食物，不变质的食物
D. 甜食要少吃

[单选题]如果张某的体重指数是正常范围，体重应在什么范围合适（）。查看材料

A. 50．4～6 5．1kg
B. 54～68kg
C. 48～60kg
D. 60～68kg

[单选题]某成年男性，身高：175cm,体重68kg,其身体质量指数为( )

A. 25.8
B. 22.2
C. 19.1
D. 38.8

[单选题]营养学中的膳食结构是指（）。

A. 食物内部的组织结构
B. 食物的化学组成
C. 组成膳食的食物种类
D. 各类食物的数量及其在膳食中所占的比重

[多选题]与乳腺癌和大肠癌有绝对关联性的是( )

A. 高纤维素饮食
B. 高盐饮食
C. 高脂肪饮食
D. 高蛋白饮食^{(high protein diet)}
E. 高胆固醇饮食

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