【名词&注释】
基本要求(basic requirements)、公共秩序(public order)、保鲜期(freshness storage life)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、吡哆醇(pyridoxine)、爱劳动(loving labor)、吡哆醛(pyridoxal)、爱科学(hold interest in science)、爱祖国、豆类及豆制品
[多选题]社会主义道德建设的基本要求是( )
A. 心灵美、语言美、行为美、环境美
B. 爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学(hold interest in science)、爱社会主义
C. 仁、义、礼、智、信
D. 树立正确的世界观、人生观、价值观
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举一反三：
[单选题]按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（ ）。
A. 肉、鱼、禽类
B. 豆类及豆制品
C. 蛋类、奶类
D. 粮谷类
[单选题]具有VitB6活性的化合物是( )
A. 吡哆醇
B. 吡哆醛(pyridoxal)
C. 吡哆胺
D. 以上均是
[单选题]关于维生素E抗氧化作用的说法，不正确的是（ ）。
A. 防止饱和脂肪酸氧化
B. 防止三磷酸腺甘氧化
C. 防止含硒蛋白氧化
D. 防止脱氢酶中的巯基被氧化
[单选题]幼儿全部20颗乳牙出齐应不迟于（ ）岁
A. 2
B. 2．5
C. 3
D. 3．5
[多选题]职业道德的社会作用具体表现在（ ）。
A. 是社会精神文明建设的基础工程
B. 有助于提高全社会的道德水平
C. 促进本行业的发展
D. 影响公共秩序和文明
E. 有助于本行业信誉的维护和提高
[单选题]潜血膳食的目的主要是用于诊断（ ）。
A. 消化道出血
B. 原发性醛固酮增高症
C. 放射性同位素检查甲状腺吸碘率
D. 胆结石的诊断
[单选题]以下关于家庭冰箱冷藏室使用的建议错误的是（ ）。
A. 食物应分类、整理后冷藏法
B. 生熟分开，或用保鲜膜包好
C. 畜禽肉、虾类等保鲜期为1个星期
D. 注意经常清洁
[单选题]一般可根据定期测量孕妇（ ）的增长来评价和判断能量的摄人是否适宜。
A. 体重
B. 腰围
C. 皮褶厚度
D. 胸围
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