【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、维生素C(vitamin c)、红小豆(adzuki bean)、执行计划(implementation plan)、高苯丙氨酸(high phenylalanine)、营养师(dietician)、营养状况评估、苯丙氨酸血症
[单选题]高苯丙氨酸血症患者最适合吃下列哪种食物?( )
A. 玉米
B. 红小豆
C. 韭菜
D. 黄瓜
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举一反三：
[多选题]接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。
A. 补充富含含硫氨基酸的优质蛋白
B. 补充B族维生素
C. 供给充足的维生素C
D. 供给维生素D
E. 供给充足的脂肪
[多选题]临床营养师(dietician)的营养治疗过程包括( )。
A. 营养状况评估
B. 筛选需照顾的患者
C. 制定计划与目标
D. 执行计划与目标
E. 效果观察
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