【名词&注释】
营养物质(nutrient)、市场信息(market information)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、精神紧张(psychentonia)、市场需求(market demand)、总体目标(general target)、基础代谢(basal metabolism)、有益健康(salubrity)、企业决策者(enterprise policymaker)、一段时间(a period)
[单选题]水垢对人体的危害非常的大，对于保温瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正确的是? ( )
A. 可用加入适量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉
B. 可用加入适量小苏打的水浸泡，使它慢慢溶解掉
C. 可用盐水浸泡，使它慢慢溶解掉
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举一反三：
[单选题]尿液留取后应( )。
A. 冷藏一段时间(a period)后送检
B. 立即送检
C. 静置一小时后送检
D. 随便什么时间送检
[多选题]下列属于橡胶中的填充物有（ ）。
A. 氧化锌
B. 联苯胺
C. 炭黑
D. 氧化铅
E. 环氧酚醛
[多选题]下列叙述正确的是( )。
A. 一般来讲任何企业在决策前都必须做市场调查
B. 根据不同企业的情况在决策前考虑是否进行市场调查
C. 企业决策者(enterprise policymaker)可以凭经验制定决策
D. 市场信息调查时要求的准确度越高抽取的样本数量越大
E. 市场需求调查目标可分为总体目标和具体目标
[单选题]茶叶中的碳水化合物含量为（ ），多数是不溶于水的多糖。
A. 20%～25%
B. 25%～35%
C. 35%～45%
D. 45%～55%
[单选题]下列营养物质中在人体不能产生能量的为( )。
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 脂肪
D. 葡萄糖
[单选题]世界卫生组织推荐的有益健康(salubrity)的身体活动是( )
A. 中等强度，10分钟以上、一天一次
B. 中等强度，30分钟以上、一天一次
C. 轻到中等强度，10分钟以上、一天几次
D. 中等强度，10分钟以上、一天一次
E. 轻到中等强度，30分钟以上、一天几次
[单选题]下列适宜饮茶的人群是（ ）。
A. 患溃疡病的人
B. 营养不良的人
C. 缺铁性贫血的人
D. 肥胖的人
[单选题]味精在pH不同的情况下，鲜味有所不同，味精在pH（ ）时鲜味最强。
A. 6．0
B. 7．0
C. 8．0
D. 7．5
[多选题]不可能使基础代谢(basal metabolism)水平升高的因素是()。
A. 炎热
B. 寒冷
C. 摄食过多
D. 精神紧张
E. 饥饿
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