【名词&注释】
模型试验(model test)、有机溶剂(organic solvent)、空气相对湿度(air relative humidity)、偶然误差(accidental error)、氨基甲酸钠、塑料容器(plastic container)、符合要求(meet the requirement)、平均值控制图(control chart for average)、密切关系(close relationship)、人体舒适感(human sense of comfort)
[单选题]化合物同分异物体是指
A. 分子中含有原子的数量相等，但结构不同
B. 分子中含有元素的种类相同，但结构不同
C. 分子的摩尔质量相等，但结构不同
D. 分子式相同，但结构不同
E. 分子中含有官能团相同，但结构不同
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举一反三：
[单选题]有关空气相对湿度的描述，错误的是
A. 人体舒适感(human sense of comfort)与相对湿度有密切关系(close relationship)
B. 表示空气中水蒸气的饱和程度
C. 单位体积空气中水蒸气的绝对含量
D. 温度升高，相对湿度降低
E. 相对湿度影响水分的蒸发率
[单选题]用原子吸收光谱法测铜，对油脂类样品如何处理
A. 加10ml石油醚，用硝酸(10%)提取2次，合并硝酸液，定容
B. 加10ml石油醚，用盐酸提取2次，合并盐酸液，定容
C. 加10ml石油醚，用硫酸(10%)提取2次，合并硫酸液，定容
D. 加10ml石油醚，用磷酸提取2次，合并磷酸液，定容
E. 加10ml石油醚，用乙酸提取2次，合并乙酸液，定容
[单选题]用荧光法测定食物中的维生素C时，样品经活性炭处理的目的是为了去除
A. 铜离子
B. 钙离子
C. 锌离子
D. 磷离子
E. 铁离子
[多选题]待测物是有机化合物，应选择下列哪两种容器盛放
A. 聚乙烯塑料容器
B. 玻璃容器
C. 橡胶容器
D. 纸制容器
E. 透明容器
[单选题]连续3次质控样测定结果均在平均值控制图(control chart for average)的上控制线外，应如何评价测定结果
A. 测定结果不符合要求(meet the requirement)，测定中存在一个系统的正误差，不能出报告
B. 测定结果不符合要求(meet the requirement)，测定中存在一个系统的负误差，不能出报告
C. 测定结果不符合要求(meet the requirement)，测定中存在一个大的偶然误差，不能出报告
D. 测定结果尚符合要求(meet the requirement)，测定中存在一个系统的正误差，尚可出报告
E. 测定结果尚符合要求(meet the requirement)，但测定误差较大，尚能出报告
[单选题]测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 氧化脂肪
D. 乳脂肪
E. 原脂肪
[单选题]固体废弃物长期堆放可能通过渗漏污染地下水和周围土壤，应进行渗漏模型试验：在渗漏模型试验中。所用固体废弃物的粒度为
A. 1.0mm
B. 15ml/min
C. 10ml/min
D. 0.5mm
E. 12ml/min
[多选题]在萃取金属化合物时，常加入一些盐析剂以提高萃取效率，在下列盐中属于盐析剂的是
A. 铝盐
B. 镁盐
C. 铁盐
D. 锂盐
E. 二乙基二硫代氨基甲酸钠
[单选题]采用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定二氧化硫时，配制试剂的水要求是
A. 无铅蒸馏水
B. 无氨蒸馏水
C. 重蒸水
D. 不含氧化剂的蒸馏水
E. 不含二氧化碳的蒸馏水
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