【名词&注释】
肾衰竭(renal failure)、外科病人(surgical patients)、糖耐量(glucose tolerance)、酸中毒(acidosis)、基础代谢率(basal metabolic rate)、肥胖者(obesity subjects)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)、河豚鱼中毒、河豚鱼毒素
[填空题]河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。
河豚鱼中毒的死因是( )。
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举一反三：
[单选题]肥胖者增加体活动的益处包括( )。
A. 减少体蛋白合成
B. 改善糖耐量
C. 减少体脂分解
D. 增加胰岛素分泌
E. 降低基础代谢率
[单选题]根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况(protein nutritional status)。中度以上蛋白质营养不良(protein malnutrition)的外科病人，EAA与NEAA的比值为( )。
A. ＜2.2
B. ＜1.8
C. ＞2.2
D. ＞1.8
E. 1
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