【导读】
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1. [单选题]下列哪项不能作为卫生监督的证据( )
A. 举报材料
B. 监督笔录
C. 口供
D. 检验报告单
E. 样品
2. [单选题]不适用于防治生物地球化学性疾病的是
A. 更换适宜的水源
B. 防治环境污染
C. 补充机体缺乏的元素
D. 对环境中过多的元素进行处理
E. 加强营养
3. [单选题]发育各阶段中对致畸物最敏感的时期是
A. 着床前期
B. 器官形成期(organogenesis stage)
C. 胎儿期
D. 围生期
E. 出生后的发育期
4. [单选题]我国成年人膳食中碳水化物(carbohydrate)提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为( )
A. 40%以下
B. 40%~54%
C. 55%~70%
D. 70%~80%
E. 80%以上
5. [单选题]《中华人民共和国职业病防治法》是哪一年颁布的( )
A. 1997年
B. 2000年
C. 2002年
D. 2005年
E. 2008年
6. [单选题]有关食品添加剂的说法,错误的是
A. 需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使用
B. 应有严格的质量标准,有害杂质不得超过允许限量
C. 使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷
D. 使用食品添加剂不能破坏食品的营养成分
E. 食品添加剂包括化学合成物质和天然物质
7. [单选题]关于病例对照研究样本的说法,不符合的是
A. 病例组与对照组的发病率
B. 对照组研究因素的暴露率
C. 预期研究因素的比值比(OR)
D. α
E. 1-β
8. [单选题]对意外污染食品的评价,不正确的是
A. 单纯根据现行食品卫生标准所规定的指标作出评价
B. 须考虑污染物的理化性质
C. 污染物对食品各种性状的影响也是评价参考依据之一
D. 污染物的毒理学评价是重要的参考因素
E. 不同于(different from)对正常生产加工可能产生的污染物的评价