【名词&注释】
胃溃疡(gastric ulcer)、胃黏膜(gastric mucosa)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)
[单选题]糖尿病饮食治疗上应选择
A. 低糖、低脂(以不饱和脂肪酸为主)、适量蛋白质、高纤维素、高维生素饮食
B. 低糖、低脂(以不饱和脂肪酸为主)、高蛋白质。高纤维素、高维生素饮食
C. 低糖、低脂(以饱和脂肪酸为主)、适量蛋白质、高纤维素、高维生素饮食
D. 低糖、低脂(以饱和脂肪酸为主)、高蛋白质、高纤维素、高维生素饮食
E. 低糖、低脂(以不饱和脂肪酸为主)、适量蛋白质、低纤维素、高维生素饮食