【名词&注释】
敌敌畏(dichlorvos)、有机磷(organophosphorus)、食物中毒(food poisoning)、对硫磷(parathion)、横断面(cross section)、食源性疾病(food-borne disease)、精神紧张(psychentonia)、潜伏期(latency)、基础代谢(basal metabolism)、不一定(not always)
[单选题]下列关于食源性疾病叙述不正确的是
A. 食源性疾病有暴发和散发两种形式
B. 食物中毒属于食源性疾病的暴发形式
C. 食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程
D. 食源性疾病种类多,潜伏期(latency)不同
E. 食源性疾病不一定(not always)出现明显的消化道症状