
【名词&注释】
血红素(heme)、大豆蛋白(soybean protein)、患病率(prevalence)、发生率、治愈率(cure rate)、轮状病毒(rotavirus)、生存率(survival rate)、胃黏膜上皮细胞(gastric epithelial cell)、婴幼儿秋冬季腹泻(autumn-winter infantile diarrhea)、致癌物质(carcinogenic substance)
[单选题]微量元素的特点不包括
A. 在体内分布均匀
B. 不能在体内合成
C. 不能在体内被代谢而消失
D. 缺乏微量元素对机体不利
E. 摄入过量微量元素对机体有危害
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举一反三:
[单选题]高盐饮食能使其发病危险增加的是
A. 肝癌
B. 食管癌
C. 胃癌
D. 口腔癌
E. 肺癌
[单选题]描述病程较长或发病时间不易明确的疾病的患病情况,应用
A. 发病率
B. 生存率(survival rate)
C. 治愈率
D. 某病构成百分比
E. 患病率
[单选题]确定某因素与某病的联系强度用
A. 某人群中该病的发病率
B. 某人群中该病的患病率
C. 某人群中该病的死亡率
D. 某人群中该病的暴露率
E. 相对危险度
[单选题]在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是( )
A. 焖
B. 煮
C. 烙
D. 蒸
[单选题]下列选项中,不是喘证治疗原则的是( )
A. 宣肺散寒
B. 健脾益气
C. 宣肺泄热
D. 补益肺气
E. 补肾纳气
[单选题]轮状病毒致婴幼儿秋冬季腹泻(autumn-winter infantile diarrhea)经
A. 呼吸道、消化道和直接接触传播
B. 粪-口途径传播
C. 血液传播
D. 性接触传播
E. 垂直传播
[单选题]在肝细胞中尿素合成的部位是( )
A. 胞液
B. 线粒体
C. 胞液及线粒体
D. 内质网
E. 微粒体
[单选题]对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是
A. 维生素C
B. 维生素B
C. 植酸盐
D. 肉类
E. 有机酸
[单选题]出生率增加,一般情况下,老年人口系数
A. 增加
B. 减少
C. 不变
D. 一定有变化,但也可能增加,也可能减少
E. 增加、减少和不变都有可能
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