果汁的消毒或灭菌方法为

【名词&注释】

环境卫生(environmental sanitation)、伤寒杆菌(salmonella typhi)、痢疾杆菌(dysentery bacilli)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、变形杆菌(proteus)、立克次体(rickettsia)、翻转运动、聚丙烯塑料瓶(polypropylene bottle)、巧克力培养基(chocolate medium)

[单选题]果汁的消毒或灭菌方法为

A. 间歇灭菌
B. 高压蒸汽灭菌
C. 巴氏消毒
D. 干热灭菌

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]能作翻转运动的病原体是

A. 霍乱弧菌
B. 支原体
C. 立克次体^(rickettsia)
D. 螺旋体
E. 衣原体

[单选题]分离培养流感嗜血杆菌的常用培养基是

A. 血平板
B. 巧克力培养基^{(chocolate medium)}
C. SS培养基
D. TCBS培养基
E. EMB培养基

[单选题]小肠结肠炎耶尔森菌感染的临床表现是

A. 急性肠炎
B. 皮肤感染
C. 尿路感染
D. 呼吸道感染
E. 急性肾炎

[单选题]用漂白粉消毒排泄物的常用浓度是

A. 1％
B. 2％
C. 5％
D. 10％
E. 0.5％

[单选题]真空冻干技术能够保存菌毒种，其主要原理是通过什么手段保持不损伤菌体

A. 缓慢冷冻缓慢干燥
B. 迅速冷冻后干燥
C. 只要冷冻后干燥即可
D. 缓慢冷冻迅速干燥
E. 不经冷冻而干燥

[单选题]在环境卫生.饮水卫生和食品卫生学中，常用做被粪便污染的检测指标的细菌是

A. 肺炎杆菌
B. 大肠埃希菌
C. 痢疾杆菌
D. 伤寒杆菌
E. 变形杆菌

[单选题]引起婴幼儿和旅游者腹泻的主要病原菌是

A. ETEC
B. EIEC
C. EPEC
D. EHEC
E. EAEC

[单选题]下列叙述正确的是

A. 聚丙烯塑料瓶^{(polypropylene bottle)}能用压力蒸汽灭菌和干热灭菌两种方法灭菌
B. 玻璃瓶能用压力蒸汽灭菌和干热灭菌两种方法灭菌
C. 压力蒸汽灭菌115℃15分钟，即可杀死芽胞
D. 干热灭菌法杀死芽胞需121℃，维持2小时
E. 压力蒸汽灭菌后的容器无需烤干即可使用

[单选题]百日咳鲍特菌由S型变异为R型是失去了

A. 菌毛
B. 芽胞
C. 鞭毛
D. 荚膜
E. 微荚膜

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