【名词&注释】
基因突变(gene mutation)、生殖细胞(germ cell)、发展规划、分层抽样(stratified sampling)、系统抽样(systematic sampling)、行动计划(action plan)、简单随机抽样(simple random sampling)、婴儿死亡率(infant mortality)、供给量标准(supply standard)、碱基置换(base substitution)
[单选题]胆囊疾病患者营养治疗基本原则
A. 调控膳食脂肪和胆固醇量
B. 严格限制脂肪量
C. 严格限制胆固醇量
D. 降低总能量
E. 严格限制蛋白质量
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举一反三：
[多选题]对肾的系统连属，论述正确的是（ ）
A. 在志为恐
B. 在液为唾
C. 主骨生髓而华发
D. 开窍于耳及二阴
E. 肾与膀胱相表里
[多选题]维生素A缺乏病在诊断时，应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。
A. 银屑病
B. 维生素C缺乏病
C. 毛发红糠疹
D. 毛囊角化病
E. 猩红热
[单选题]计算某年的婴儿死亡率(infant mortality)，其分母是
A. 年初0岁组人口数
B. 年中0岁组人口数
C. 年活产数
D. 年末0岁组人口数
E. 年任意时刻0岁组人口数
[单选题]在影响某种特定行为的因素中，促使行为维持或减弱的因素是
A. 倾向
B. 学习
C. 训练
D. 促成
E. 强化
[单选题]弱碱性外源化合物在经尿排泄的过程中，在酸性尿液中
A. 解离型增加，再吸收减少，排泄快
B. 解离型增加，再吸收增加，排泄慢
C. 非解离型增加，再吸收增加，排泄快
D. 非解离型增加，再吸收增加，排泄慢
E. 解离型增加，再吸收增加，排泄快
[单选题]四种基本的抽样方法为
A. 系统抽样、整群抽样、偶遇抽样、简单随机抽样(simple random sampling)
B. 单阶段抽样、多阶段抽样、雪球抽样、便利抽样
C. 简单随机抽样(simple random sampling)、分层抽样、整群抽样、配额抽样
D. 简单随机抽样(simple random sampling)、分层抽样、系统抽样、整群抽样
E. 多阶段抽样、分层抽样、系统抽样、机械抽样
[单选题]根据DNA损伤牵涉范围的大小，突变可分为
A. 基因突变，染色体畸变
B. 体细胞突变，生殖细胞突变
C. 基因突变，点突变
D. 碱基置换(base substitution)，移码突变
E. 转换，颠换
[单选题]某老年人全日应摄入总能量1800kcal，则其每日可食用脂肪
A. 60g
B. 80g
C. 70g
D. 50g
E. 30g
[单选题]下列不是学生营养午餐营养供给量标准(supply standard)制定根据的是
A. 《九十年代中国儿童发展规划纲要》
B. 《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》
C. 《中国营养改善行动计划》
D. 《特定人群膳食指南》
E. 《学生集体用餐卫生监督办法》
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