【名词&注释】
亚油酸(linoleic acid)、哺乳动物(mammalian)、雌激素受体(estrogen receptor)、雌激素活性(estrogenic activity)、第二类错误(beta error)、特效解毒剂、第一类错误(error of the first kind)、双向调节作用(dual regulation)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、内源性雌激素(endogenous estrogen)
[单选题]红舌和绛舌皆主（ ）
A. 热证
B. 寒证
C. 气虚证
D. 血虚证
E. 痰饮
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举一反三：
[单选题]镁在血浆中的存在形式为
A. 游离镁和蛋白结合镁
B. 游离镁
C. 蛋白结合镁
D. 游离镁、复合镁、蛋白结合镁
E. 游离镁和复合镁
[单选题]病例对照研究中，样本大小取决于
A. 第一类错误(error of the first kind)
B. 第二类错误
C. 人群中暴露的比例
D. 预期相对危险度
E. 以上都是
[多选题]下列属于化学性食物中毒(chemical food poisoning)特点的有( )。
A. 发病季节明显
B. 中毒症状多样
C. 一般预后较好
D. 可由误食引起
E. 一般有特效解毒剂
[多选题]下列关于植物雌激素的说法正确的是（ ）
A. 植物雌激素具有类雌激素样作用
B. 植物雌激素具有抗雌激素作用
C. 植物雌激素的雌激素活性高于17-β雌二醇
D. 植物雌激素本质上也属于激素
E. 植物雌激素不能与内源性雌激素(endogenous estrogen)受体结合
[多选题]中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。
A. 膳食脂肪供能比为20％～30％
B. ω-6：ω-3=4～6：1
C. DHA和亚油酸
D. 胆固醇的摄入量小于300mg／d
E. 饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10％
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