【名词&注释】
病原菌(pathogen)、金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、苯丙氨酸(phenylalanine)、挥发性(volatile)、胃肠道(gastrointestinal)、苯丙酮尿症(phenylketonuria)、潜伏期(latency)、李斯特菌(listeria)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
[多选题]肺主治节的作用体现在（ ）
A. 肺司呼吸
B. 治理调节
C. 助心行血
D. 调节水液代谢
E. 调节气机
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举一反三：
[多选题]评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括
A. 挥发性盐基总氮
B. 二甲胺与三甲胺
C. 过氧化物值
D. 酸价
E. K值
[单选题]阴虚发热的临床主要表现为（ ）
A. 恶寒发热
B. 骨蒸潮热，五心烦热
C. 生气后发热
D. 劳累后发热
E. 面部烘热
[单选题]夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1～3小时，有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热。引起上述症状可能的病原菌是（ ）
A. 沙门菌
B. 单增李斯特菌(listeria)
C. 空肠弯曲菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 肉毒杆菌
[单选题]苯丙酮尿症患者应限制的食物成分为
A. 维生素
B. 苯丙氨酸
C. 半胱氨酸
D. 脂肪
E. 碳水化合物
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