【名词&注释】
生产工艺(production process)、实验设计(experimental design)、有机磷(organophosphorus)、小青龙汤(minor decoction of green dragon)、肌无力(myasthenia)、基本要素(basic elements)、营养素(nutrient)、二陈汤、研究人员(researchers)、食品营养价值
[多选题]蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾"，目的是为了减少成品酒中（ ）
A. 甲醛
B. 甲醇
C. 杂醇油
D. 甲酸
E. 铅
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举一反三：
[单选题]未采用盲法收集资料的临床药物疗效实验研究，最容易产生的偏倚是
A. 选择偏倚
B. 无差异错分偏倚
C. 有差异错分偏倚
D. 混杂偏倚
E. 以上都是
[单选题]孕前体重正常，不计划哺乳的女性，其适宜的孕期增重为( )。
A. 7～8kg
B. 10kg
C. 12kg
D. 14～15kg
[单选题]治疗寒饮客肺的主方是（ ）
A. 二陈汤
B. 小青龙汤
C. 定喘汤
D. 苓桂术甘汤
E. 苏子降气汤
[单选题]实验设计的三个基本要素是
A. 受试对象、处理因素、实验效应
B. 受试对象、研究人员(researchers)、处理因素
C. 受试对象、干预因素、处理因素
D. 处理因素、实验效应、实验场所
E. 处理因素、实验效应、研究人员(researchers)
[单选题]重度有机磷农药中毒的表现，下列组合哪项是正确的
A. 瞳孔明显缩小、大汗、流涎、视力模糊、肌无力
B. 瞳孔明显缩小、大汗、流涎、神志模糊、心动过速
C. 瞳孔明显缩小、大汗、流涎、神志不清、紫绀
D. 瞳孔明显缩小、大汗、流涎、神志模糊、血压升高
E. 以上都不正确
[单选题]食品营养价值是指
A. 营养素(nutrient)的含量与机体需要的比例
B. 食品中营养素(nutrient)种类与含量能满足的程度
C. 不同人群需求不同
D. 不同食品营养价值不同
E. 食品所含营养素(nutrient)与能量能满足人体需要的程度
[单选题]测量病毒大小的常用单位是
A. 厘米(cm)
B. 毫米(mm)
C. 微米(μm)
D. 纳米(nm)
E. 匹米(pm)
[单选题]致畸试验首选的实验动物是
A. 大鼠
B. 小鼠
C. 豚鼠
D. 家兔
E. 狗
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