【名词&注释】
肝硬化(liver cirrhosis)、原发性(primary)、刺激性(irritation)、神经递质(neurotransmitter)、肝功能(liver function)、肾功能(renal function)、禁忌证(contraindication)、细嚼慢咽、粗纤维(crude fiber)
[单选题]肝硬化病人禁食坚硬、油炸、粗纤维(crude fiber)食物是因为
A. 严格限制钠的摄入
B. 减少肠道氨的吸收
C. 减轻肝解毒功能
D. 抑制假性神经递质
E. 防止损伤食管黏膜而出血