【名词&注释】
预防措施(preventive measures)、口腔卫生(oral hygiene)、劳动强度(labor intensity)、精神紧张(psychentonia)、苯妥英钠(phenytoin sodium)、交通工具(transportation means)、激素水平(hormone level)、节肢动物(arthropod)、基础代谢(basal metabolism)、空白对照(blank control)
[单选题]食品水分活性是指
A. 食品中的结合水
B. 食品的湿度
C. 加热至水沸点难被蒸发出的水分
D. 能供微生物利用的那部分水分
E. 不能供微生物利用的那部分水分
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举一反三：
[单选题]与基础代谢(basal metabolism)无关的因素是
A. 年龄
B. 体力劳动强度
C. 体型
D. 性别
E. 气温
[单选题]强心苷延长P-R间期的机制
A. 增强迷走神经活性，降低交感神经张力
B. 蒲肯野纤维自律性增高
C. 心房有效不应期降低
D. 蒲肯野纤维有效不应期缩短
E. 房室结传导性减慢
[单选题]处于抵御化脓性细菌入侵第一线的细胞是
A. 中性粒细胞
B. 嗜碱性粒细胞
C. 嗜酸性粒细胞
D. 淋巴细胞
E. 血小板
[单选题]对各型癫痫都有一定疗效的药物是
A. 乙琥胺
B. 苯妥英钠
C. 卡马西平
D. 丙戊酸钠
E. 苯巴比妥
[单选题]外潜伏期是指
A. 自病原体侵入机体至最早出现临床症状的这段时间
B. 病原体侵入吸血节肢动物(arthropod)体内至使吸血节肢动物(arthropod)具有感染性的这段时间
C. 病原体不断更替宿主的过程
D. 病原体从传染源排出至侵入新的易感宿主之前的这段时间
E. 自病原体侵入机体至具有感染力的这段时间
[单选题]预防龋齿最主要的卫生措施是
A. 保持口腔卫生
B. 少吃糖
C. 少吃酸性食物
D. 加强营养
E. 药物预防
[单选题]下列对HBV的描述，错误的是
A. Dane颗粒是HBV的病毒体
B. 其外衣壳由HBsAg镶嵌于脂质双层构成
C. 其HBcAg很难在血清中发现
D. 其内衣壳由HBcAg、HBeAg组成
E. 病毒的核心含有完整双链DNA和DNA多聚酶
[单选题]观察中医疗法、西医疗法和中西医结合疗法对冠心病的治疗作用，可将冠心病患者随机分成三组，分别用中医、西医和中西医结合治疗，对比这三种疗法的效果。这种设计属于
A. 空白对照(blank control)
B. 实验对照
C. 标准对照
D. 自身对照
E. 相互对照
[单选题]我国的《公共交通工具卫生标准》对以下项目提出了卫生要求，除了
A. 小气候
B. 照度
C. 噪声
D. 空气质量
E. 乘客人数
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