【名词&注释】
营养物质(nutrient)、卡介苗(bcg)、恢复期(convalescence)、安全教育(safety education)、新陈代谢(metabolism)、体重计(weight scales)、免疫能力(immunologic competence)、不明显(not obvious)、需要量。、营养量(nutrient dose)
[单选题]关于儿童营养需求特点，正确的是
A. 儿童消化、代谢与成人相同
B. 各种营养素的需要量与成人一样
C. 个体之间营养需求差异不明显(not obvious)
D. 生长高峰期营养素的需求量增加
E. 年龄愈小营养缺乏病愈少
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举一反三：
[单选题]在皮肤刺激试验中最好使用
A. 小鼠和大鼠
B. 大鼠和家兔
C. 家兔和小鼠
D. 豚鼠和家兔
E. 地鼠和豚鼠
[单选题]鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为
A. 羰基价
B. K值
C. TVBN
D. 过氧化物值
E. 酸价
[单选题]某女青年因咳嗽发热就诊。拍胸片发现右肺有片状阴影，结核菌素试验红肿直径大于2．0cm，试问该患者可能是
A. 机体对结核无免疫能力(immunologic competence)
B. 结核病恢复期
C. 结核病活动期
D. 注射过卡介苗
E. 结核病早期
[单选题]具有抗病毒作用的是
A. IL-1
B. IL-2
C. IL-3
D. EPO
E. IFN-α
[单选题]以下哪种不是免疫细胞表面的功能分子
A. TCR
B. BCR
C. FcR
D. GVHR
E. CR
[单选题]青少年伤害三级预防的核心措施包括
A. 法律对策
B. 安全教育
C. 伤害监测
D. 社区康复
E. 主动和被动干预
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