【名词&注释】
脯氨酸(proline)、硫胺素(thiamine)、消化吸收(digestion and absorption)、噬菌体(phage)、体重增加(weight gain)、诱导酶(inducible enzyme)、磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)、尼克酸(niacin)、螺旋体(spirochete)、生物转化酶
[单选题]在毒物代谢酶的基本特性中，不包括
A. 底物特异性专一
B. 生物转化酶包括结构酶和诱导酶
C. 某些生物转化酶具有多态性
D. 某些外源化学物的生物转化具有立体构型选择性
E. 某些外源化学物的生物转化具有对映体选择性
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举一反三：
[单选题]食物脂肪消化吸收后进入血液的主要方式是
A. 甘油及FA
B. DG及FA
C. MG及FA
D. CM
E. TG
[单选题]噬菌体在分类上属于
A. 细菌
B. 病毒
C. 原虫
D. 支原体
E. 真菌
[单选题]妊娠期间孕妇体重增加平均为
A. 6kg
B. 8kg
C. 10kg
D. 12kg
E. 14kg
[单选题]某人平均每日摄入能量3000kcal，硫胺素1.0mg，核黄素1.6mg，尼克酸(niacin)15mg。为对此人硫胺素营养状态进行评价，选择的可靠方法为
A. TPP效应
B. GR-AC
C. 脯氨酸
D. 磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)
E. 同型半胱氨酸
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