【名词&注释】
致癌性(carcinogenicity)、核黄素(riboflavin)、有机磷农药(organophosphorus pesticide)、维生素A(vitamin a)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、胆碱酯酶活性(cholinesterase activity)、口角炎(angular cheilitis)、鱼肝油(cod liver oil)、暗适应(dark adaptation)
[单选题]治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物( )。
A. 牛奶、大豆
B. 米面、杂粮
C. 蔬菜水果
D. 鸡蛋、猪肝、瘦肉
E. 鸡肉、牛肉