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营养与食品卫生副高卫生高级职称2024每日一练强化练习(07月25日)

来源: 不凡考网    发布:2024-07-25     [手机版]    
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1. [单选题]食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是

A. 潜伏期短
B. 很多人同时发病
C. 急性胃肠道症状为主
D. 患者曾进食同一批某种食物
E. 有明显的季节性


2. [单选题]7名某传染病患者,其潜伏期分别为13,10,12,9,8,11,98(天),则中位数是

A. 23
B. 11
C. 9
D. 10
E. 12.5


3. [单选题]评价维生素A营养状况的常用方法不包括

A. 血清维生素A水平
B. 改进的相对剂量反应试验
C. 视觉暗适应功能测定
D. 血浆视黄醇结合蛋白
E. 竞争受体结合试验


4. [单选题]下列哪一种不是营养危险指数涉及的营养评定参数

A. 血清蛋白
B. 淋巴细胞计数
C. 血清铁
D. 血清锌
E. 年龄


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