【导读】
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1. [单选题]在致病机制中起重要作用的毒素是
A. 神经毒素和外毒素
B. 肠毒素和内毒素
C. 肉毒素和白喉毒素
D. 内毒素和外毒素
E. 细胞毒素和外毒素
2. [单选题]下列何种情况下土壤中重金属离子容易被作物吸收
A. pH=2.5
B. pH=7.0
C. pH=7.5
D. pH=8.5
E. pH=9.0
3. [单选题]类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素
A. 维生素D
B. 维生素A
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 维生素B
4. [单选题]引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是
A. 家庭自制的发酵食品
B. 海产品及盐制食品
C. 肉类及肉类制品
D. 奶类及奶制品
E. 淀粉类食物
