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2024营养与食品卫生正高医学高级职称试题解析(01.15)

来源: 不凡考网    发布:2024-01-15     [手机版]    
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1. [单选题]下列选项中,不属外感腰痛致病病邪的是( )

A. 风
B. 寒
C. 湿
D. 热
E. 燥


2. [多选题]食品中的污染物根据其性质可分为( )

A. 内源性污染物
B. 生物性污染物
C. 物理性污染物
D. 化学性污染物(contaminants of chemical origin)
E. 外源性污染(exogenous pollution)


3. [多选题]在下列哪种状态时机体处于正氮平衡

A. 疾病期
B. 疾病恢复期
C. 生长发育期
D. 饥饿时
E. 老年期


4. [多选题]胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )

A. 蟹黄
B. 紫菜
C. 动物肝肾内脏
D. 乌贼鱼
E. 虾


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