【导读】
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1. [多选题]提高渗透压(hyperosmolarity)来防止食品腐败变质的常用方法为（ ）
A. 冷冻
B. 充氮
C. 盐腌
D. 糖渍
E. 辐照
2. [单选题]引起尖锐湿疣的病原体是（ ）
A. EBV
B. HPV
C. HBV
D. VZV
E. CMV
3. [单选题]核黄素的辅酶活性形式是
A. FAD
B. CoA
C. NAD
D. 烟酰胺
E. TPP
4. [单选题]世界卫生组织建议每人每天食盐的摄入量不超过（ ）
A. 2g
B. 4g
C. 5g
D. 6g
E. 8g
