【导读】
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1. [单选题]对意外污染食品的评价，不正确的是
A. 单纯根据现行食品卫生标准(hygienic standard)所规定的指标作出评价
B. 须考虑污染物的理化性质
C. 污染物对食品各种性状的影响也是评价参考依据之一
D. 污染物的毒理学评价是重要的参考因素
E. 不同于对正常生产加工可能产生的污染物的评价
2. [单选题]关于体育锻炼对生长发育影响的描述，不正确的是
A. 促进肌纤维增长变粗，使身体素质明显改善
B. 可促进性发育过早发生，发挥更大的生长潜力
C. 有效调节内分泌，使生长激素出现脉冲式分泌
D. 是控制体重、调节身体成分的重要手段
E. 加速下丘脑对促激素的分泌，加快青春期体格生长
3. [单选题]下列措施中，不属于二级预防的是( )
A. 环境职业危害定期检测
B. 对可疑病人进行治疗
C. 工人定期体检
D. 建立健康档案，随时监测可疑病人
E. 对可疑病人进行体检
4. [单选题]传统的毒理学研究的对象是( )
A. 细菌
B. 微波
C. 核素
D. 病毒
E. 各种外源化学物
