【导读】
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1. [单选题]禽类脂肪比畜类脂肪营养价值高是因为（ ）。
A. 禽类必需脂肪酸含量高于畜类必需脂肪酸 B. 禽类脂肪含不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)多 C. 禽类脂肪B族维生素多 D. 禽类脂肪矿物质高
2. [单选题]新的《食品添加剂卫生管理办法》的发布时间是（ ）。
A. 1993年3月15日 B. 2002年3月28日 C. 1995年10月30日 D. 2002年7月1日
