【导读】
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1. [单选题]下列物质中能诱导乳糖操纵子开始表达的是
A. β-半乳糖苷(β-galactosidase) B. 葡萄糖 C. 乳糖 D. 乳酸 E. 果糖
2. [多选题]食品的营养标签应含有( )。
A. 食品名称 B. 食品制造方法 C. 营养成分及含量 D. 有害物质成分 E. 生产厂家
