实验室检查评价碘缺乏的指标不包括（ ）。

【名词&注释】

青少年(adolescent)、职业道德(professional ethics)、道德规范(moral norm)、白蛋白(albumin)、性成熟(sexual maturity)、发育不全、性器官发育(sex organ development)、麦谷蛋白(glutenin)、甲状腺肿大(thyroid enlargement)、食欲不振(loss of appetite)

[单选题]实验室检查评价碘缺乏的指标不包括（ ）。

A. 血清碘
B. 垂体-甲状腺轴系激素
C. 尿碘
D. 儿童甲状腺肿大^{(thyroid enlargement)}率

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举一反三：

[单选题]职业道德就是从事一定职业的人，在工作和劳动中所要遵守的，与其职业活动紧密相关的（ ）。

A. 道德准则
B. 道德规范
C. 道德责任
D. 道德责任和规划的总和

[单选题]下列物质燃烧产能，同等质量能量多的是（ ）。

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 乙醇

[多选题]小麦中的蛋白质含有清蛋白、麦醇溶蛋白、麦谷蛋白^(glutenin)以及下列的()

A. 白蛋白
B. 球蛋白
C. 酪蛋白
D. 胰蛋白

[多选题]锌缺乏的表现为()

A. 儿童表现为生长停滞
B. 青少年还会出现性成熟推迟、性器官发育^{(sex organ development)}不全
C. 孕妇缺乏可以不同程度地影响胎儿的生长发育，以致引起胎儿的种种畸形
D. 可引起味觉减退及食欲不振^{(loss of appetite)}，出现异食癖
E. 严重缺锌时，肝脏有一定量维生素A.储备，不会出现暗适应力下降

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