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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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    军团菌(legionella)、细胞融合(cell fusion)、人工合成(synthetic)、石蜡切片机、单层细胞(monolayer)、细胞组织(cell tissue)、食品卫生微生物学检验、多核苷酸(polynucleotide)、高渗透压(hyperosmolarity)、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 食品微生物检验的生物安全标准应该符合

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  • 举一反三:
  • [单选题]有关石蜡切片的制备,下列哪一项正确
  • A. 用石蜡切片机制备,不需要固定、脱水等处理
    B. 用石蜡切片机制备,需经固定、脱水等处理
    C. 用恒冷箱切片机制备,需经固定、脱水等处理
    D. 用恒冷箱切片机制备,不需固定、脱水等处理
    E. 用恒冷箱切片机制备,不需固定、需脱水等处理

  • [单选题]下列关于军团菌的叙述,正确的是(  )。
  • A. 革兰染色阴性球菌
    B. 革兰染色阳性球菌
    C. 革兰染色阴性杆菌
    D. 革兰染色阳性杆菌
    E. 具有荚膜结构

  • [单选题]病毒蚀斑技术是指病毒在已长成的单层细胞上形成的
  • A. 细胞圆缩
    B. 细胞死亡
    C. 局限性病灶
    D. 细胞融合
    E. 细胞脱壁

  • [单选题]人工合成DNA时,如果只加入一种或两种三磷酸单核苷酸,那么(  )。
  • A. 合成根本不可能进行
    B. 合成出单一核苷酸和多核苷酸(polynucleotide)
    C. 合成间隔的寡核苷酸
    D. 合成停止在缺失的核苷酸的位置
    E. 可以合成完全正常的核酸链

  • [单选题]关于细菌L型错误的叙述是
  • A. 细胞壁缺陷型
    B. 可能体外试验中形成
    C. 失去产生毒素的能力,致病性被减弱了
    D. 呈多态性
    E. 需在高渗透压(hyperosmolarity)培养基中分离培养

  • [单选题]镜下观察O1群和0139的形态差异,说法正确的是(  )。
  • A. O1群有鞭毛,O139群没有
    B. O1群有荚膜,O139群没有
    C. O1群无鞭毛,O139群有
    D. O1群无荚膜,O139群有
    E. O1群无芽胞,O139群有

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