【名词&注释】
原子荧光光谱法(atomic fluorescence spectrometry)、还原剂(reducing agent)、聚酰胺(polyamide)、主要成分(main components)、甲酸钠、浑浊度(turbidity)、不饱和脂肪酸甘油酯、人工合成着色剂、蓝绿色(cyan)、食用动物(food animal)
[单选题]卫考在线题号2476636]《化妆品卫生规范》中规定的甲醛的测定方法是
A. 比色法
B. 气相色谱法
C. 高效液相色谱法
D. 原子吸收光谱法
E. 氧化还原滴定法
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举一反三：
[单选题]食用动物(food animal)油脂主要成分是
A. 饱和脂肪酸
B. 磷脂
C. 色素
D. 不饱和脂肪酸甘油酯
E. 饱和脂肪酸甘油酯
[单选题]在分光光度法中，采用萃取技术的目的是
A. 提高灵敏度
B. 消除共存物的干扰
C. 减少共存物的干扰
D. 提高显色的稳定性
E. 提高灵敏度和显色的稳定性，消除或减少共存物的干扰
[单选题]二乙基二硫代氨基甲酸钠与铜生成什么颜色的络合物
A. 橙色
B. 黄色
C. 红色
D. 绿色
E. 蓝色
[单选题]测定食品中的阴离子目前最好的方法是
A. 原子吸收分光光度法
B. 原子荧光光谱法
C. 离子色谱法
D. 气相色谱法
E. 比色法
[单选题]根据气相色谱流出曲线中色谱峰的位置，可以
A. 对被测物质进行定性测定
B. 对被测物质进行定量测定
C. 对色谱柱效能进行评价
D. 对检测器灵敏度进行评价
E. 对检测器的紫外线强度进行评价
[多选题]硫酸-硝酸消化食品样品过程中，要维持定量的硝酸是
A. 使样品灰化
B. 缩短消化时间
C. 避免发生炭化还原金属
D. 除去干扰杂质
E. 为了消化完全
[单选题]测得某溶液的余氯大于1.0mg/L，准确测定其pH的方法是
A. pH试纸法
B. 比色法
C. 玻璃电极法
D. 重量法
E. 滴定法
[单选题]用双硫腙法测定空气中的铅，在一定的pH溶液中，铅与双硫腙作用生成双硫腙铅的络合物，这络合物颜色是
A. 黄色
B. 蓝绿色(cyan)
C. 绿色
D. 蓝色
E. 红色
[单选题]测定食品中人工合成着色剂，首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂
A. 氧化铝
B. 硅胶
C. 聚酰胺粉
D. 羧甲基纤维素
E. 硅镁吸附剂
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