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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    哺乳动物(mammalian)、患病率(prevalence)、病死率(mortality)、军团菌(legionella)、反应时、凝集反应(agglutination)、对流电泳(counter electrophoresis)、不透明(opaque)、国家标准。、颗粒状物质(granular substance)

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 食品微生物检验的生物安全标准应该符合

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  • 举一反三:
  • [单选题]我国结核病总的疫情特点是
  • A. 高患病率、高病死率、高感染率、低递降率,农村疫情高于城市
    B. 高患病率、低病死率、高感染率、高递降率,城市疫情高于农村
    C. 低患病率、高病死率、低感染率、低递降率,城市高于农村
    D. 低患病率、高病死率、高感染率、低递降率,农村疫情高于城市
    E. 高患病率、高病死率、低感染率、高递降率,农村疫情高于城市

  • [单选题]美国临床实验室标准委员会规定,药敏实验结果报告中,MS是指
  • A. 敏感
    B. 轻度敏感
    C. 耐药
    D. 中介
    E. 中度敏感

  • [单选题]军团菌引起感染的病灶部位主要在
  • A. 气管黏膜
    B. 肺泡
    C. 咽喉部
    D. 胃
    E. 支气管黏膜

  • [单选题]在进行Ag-Ab反应时,采用颗粒性抗原进行血清学试验,所出现的反应是
  • A. 沉淀反应
    B. 絮状反应
    C. 凝集反应
    D. 琼脂扩散反应
    E. 对流电泳(counter electrophoresis)反应

  • [单选题]分离金黄葡萄球菌用的培养基是
  • A. 血琼脂平板和SS琼脂平板
    B. 血琼脂平板和Baird-Parker平板
    C. HE琼脂和SS琼脂
    D. DHL琼脂
    E. 麦康凯威伊红美蓝琼脂

  • [单选题]致癌物的最终确定应该依据
  • A. 致突变实验,动物致癌实验,流行病学调查
    B. 流行病学调查,剂量反应关系,哺乳动物终生实验
    C. 构效分析,致突变实验,恶性转化实验
    D. 构效分析,致突变实验,动物致癌实验
    E. 恶性转化实验,动物致癌实验,流行病学调查

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