下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿

【名词&注释】

溶解度(solubility)、阿斯巴甜(aspartame)、回收率(recovery)、相对湿度(relative humidity)、咖啡因(caffeine)、糖精钠(saccharin sodium)、苯甲酸钠(sodium benzoate)、收集器(collector)、紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)

[单选题]下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是

A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法^{(ultraviolet spectrophotometry)}
E. 柱色谱法

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举一反三：

[单选题]测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过( )。

A. 4mg
B. 1mg
C. 2mg
D. 10mg
E. 5mg

[单选题]在作业场所进行空气采样时，空气收集器^(collector)能够正常工作的相对湿度不应超过

A. 75%
B. 80%
C. 85%
D. 90%
E. 95%

[单选题]下列五种加标回收率表述中，哪种是正确的

A. 95％～98％
B. 95～98％
C. (95～98)％
D. 95％→98％
E. 95→98％

[单选题]苯甲酸和苯甲酸钠^{(sodium benzoate)}的溶解度是( )。

A. 相同
B. 近似
C. 不同
D. 无法判断
E. 略同

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