1. [单选题]广泛用于食品包装材料的是（ ）。
A. 聚碳酸酯塑料
B. 聚丙烯
C. 聚氯乙烯
D. 聚苯乙烯
2. [单选题]对孕妇进行访视、询问并记录她怀孕期间的吸烟情况，而后分析吸烟暴露与婴儿低出生体重的关系，这种研究的类型是( )
A. 现况调查
B. 临床研究
C. 现场实验(field experiment)
D. 队列研究
E. 病例对照研究
3. [单选题]以下说法不正确的是（ ）。
A. 平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄人量一般是指食物的生重
B. 每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃
C. 一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例
D. 一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量
4. [单选题]正常人(normal)每日饮水量应为（ ）左右，通过肾脏排出体内水（ ）左右
A. 1200ml、1000ml
B. 1500ml、1200ml
C. 1500ml、1000ml
D. 1200ml、I500ml
5. [多选题]O157 H7大肠杆菌食物中毒的特点是()
A. 细菌毒性极强对细胞的破坏力很大
B. 青年容易感染而中毒
C. 儿童容易感染而中毒
D. 常见中毒的食品有肉及其制品汉堡包(hamburg)、生牛奶、饮料等
E. 常发生在夏秋季节
