1. [多选题]结核病人易发生营养不良的原因主要是：( )
A. 丢失过多
B. 消耗增加
C. 分解代谢(catabolism)加快
D. 吸收障碍
2. [多选题]母乳喂养的小儿断奶时间一般选择在出生后()
A. 4~5个月
B. 6~8个月
C. 8~12个月
D. 18个月
3. [单选题]将玉米中结合型的尼克酸(niacin)释放出来需加（ ）处理。
A. 酸
B. 碱
C. 色氨酸
D. 赖氨酸
4. [单选题]了解躯干部分皮下脂肪堆积情况可测量(can measure)（ ）部位的皮褶厚度
A. 上臂肱三头肌肌部
B. 肩胛下角部
C. 腹部
D. 骼脊上不
5. [单选题]不是保健食品服用的目的是( )。
A. 促进健康
B. 治疗疾病
C. 康复健康
D. 辅助治病
