1. [多选题]葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是()。
A. 剧烈呕吐
B. 腹痛、腹泻
C. 发热
D. 神经系统症状
E. 紫疳
2. [单选题]经常有不法商贩用甲醛、硼酸等物质处理水产品，其原因是( )。
A. 可以使含水量提高从而增重
B. 让肉质更好
C. 增加营养
D. 防腐，使卖相更好看
3. [多选题]职业道德是社会道德体系的重要组成部分(important part)它一方面具有社会道德一般作用,另一方面又具有自身的特有作用,具体表现(concrete manifestation)在()
A. 调节职业交往中从业人员内部以及从业人员与服务对象的关系
B. 有助于(helpful to)维护和提高本行业的信誉
C. 促进本行业的发展
D. 有助于(helpful to)提高全社会的道德水平
E. 有利于提高工作效率
4. [多选题]老年人易出现缺铁性贫血，其原因除对铁吸收利用率下降外，还可能与()有关
A. 蛋白质合成减少
B. 缺乏维生素B12，B6
C. 缺乏叶酸
D. 缺钙
5. [多选题]心肌梗死的饮食治疗是( )。
A. 限制胆固醇摄入，中重度胆固醇小于200mg／d
B. 限制总能量、限制盐、补充维生素和矿物质
C. 限制总能量摄入、限制不饱和脂肪酸、增加蛋白质
D. 低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐
E. 高能量、高蛋白质
