食物中的自然致癌物除外(　　)。

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、临床表现(clinical manifestation)、类黄酮(flavonoids)、硫化物(sulfide)、胃肠道(gastrointestinal)、降低胆固醇(cholesterol lowering)、肝脾肿大(hepatosplenomegaly)、致癌物质(carcinogenic substance)、黄樟素(safrole)、发生变化

[单选题]食物中的自然致癌物除外(　　)。

A. 黄樟素^(safrole)
B. 苏铁素
C. N-亚硝基化合物
D. 蕨类
E. 多环芳烃类化合物

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]下列哪项能引起溶血型毒蕈中毒(　　)。

A. 裸盖菇
B. 鹿花蕈
C. 褐鳞小伞蕈
D. 黑伞蕈
E. 毒伞属蕈

[单选题]大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分(　　)。

A. 多酚
B. 维生素
C. 类黄酮
D. 含硫化合物
E. 皂苷

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/5rvw75.html