一般来说食物中含氮量占蛋白质的

【名词&注释】

免疫力(immunity)、大骨节病(kashin-beck disease)、性功能(sexual function)、克山病(keshan disease)、低蛋白(low protein)、特殊要求(special requirements)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、微粒体混合功能氧化酶(microsomal mixed function oxidase)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)、主要原料(main raw material)

[单选题]一般来说食物中含氮量占蛋白质的

A. 6%
B. 10%
C. 16%
D. 26%
E. 36%

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]缺乏时可导致克山病的是

A. 钙
B. 锌
C. 硒
D. 铬
E. 碘

[单选题]苯接触工人蛋白质摄取要求是( )。

A. 低蛋白
B. 适量蛋白
C. 对蛋白质数量无特殊要求
D. 优质蛋白供给量增加
E. 对优质蛋白供给量无特殊要求

[单选题]半流质饮食可选用的食物为

A. 炸猪排
B. 毛豆
C. 麻球
D. 豆腐
E. 熏鱼

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