【名词&注释】
胰腺炎(pancreatitis)、卵巢癌(ovarian cancer)、核黄素(riboflavin)、尿素氮(urea nitrogen)、败血症(septicemia)、硫胺素(thiamine)、不合理(unreasonable)
[单选题]下列产氨最少的食物为
A. 鸡蛋
B. 鸡肉
C. 牛奶
D. 猪肉
E. 牛肉
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举一反三：
[单选题]肠外营养支持时，与发生肝损害并发症关系不密切的是
A. 长期过高的能量供给
B. 葡萄糖、脂肪与氮量的供给不合理(unreasonable)
C. 胆汁淤积
D. 患者本身有败血症
E. 患者本身有胰腺炎
[单选题]可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是
A. 硫胺素(thiamine)
B. 核黄素
C. 烟酸
D. 叶酸
E. 泛酸
[单选题]女性，40岁，因卵巢癌收住入院，住院第3日患者饮食中含蛋白质40g，查尿尿素氮290mg，尿量1800ml，其他排出氮为3.5g，该病人的氮平衡为（ ）。
A. -2.3g
B. +2.9g
C. +1.2g
D. -3.8g
E. -7.5g
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