【名词&注释】
淀粉酶(amylase)、结核菌素试验(tuberculin test)、煮沸法(boiling method)、糖苷键(glycosidic bond)、巴氏消毒法(pasteurization)
[单选题]血糖浓度达到下列哪项水平时可诊断为糖尿病
A. 空腹血糖浓度<6mmoL/L
B. 空腹血糖浓度6～7mmol/L
C. 空腹血糖浓度7～8mmol/L
D. 随机取样血糖浓度>11.1mmol/L
E. 餐后2h血糖浓度>7mmol/L
查看答案&解析
举一反三：
[单选题]血清中的淀粉酶可水解淀粉分子中的何种键
A. α-1葡萄糖苷键
B. β-4葡萄糖苷键
C. α-1，4葡萄糖苷键
D. β-1，4葡萄糖苷键
E. A和C
[单选题]下列实验原理属于交叉反应的是
A. 结核菌素试验
B. 肥达试验
C. 冷凝集试验
D. 外斐试验
E. 糖发酵试验
[单选题]最常用、最有效的热力灭菌法是
A. 煮沸法
B. 巴氏消毒法(pasteurization)
C. 流通蒸汽灭菌法
D. 高压蒸汽灭菌法
E. 间歇灭菌法
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