【名词&注释】
预处理(pretreatment)、灵敏度(sensitivity)、排除法(exclusive method)、硫酸盐(sulfate)、色谱法(chromatography)、比色法(colorimetry)、火焰原子吸收法测定(flame atomic absorption determination)、容量法测定(volumetric determination)
[单选题]一般蛋白质含氮量平均约为
A. 16%
B. 18%
C. 16.7%
D. 17.6%
E. 18.5%
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举一反三：
[单选题]火焰原子吸收法测定(flame atomic absorption determination)铅的原理，以下叙述哪个是不正确的
A. 样品经预处理使铅以离子状态存在
B. 基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的283.3nm共振线
C. 还原型乙炔/空气火焰测定灵敏度优于氧化型乙炔/空气火焰
D. 试液中铅离子被火焰的高温变成基态原子
E. 对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比
[单选题]下列哪种方法不适于测定水样中的硫酸盐
A. 重量法
B. 比色法(colorimetry)
C. 比浊法
D. 容量法
E. 离子色谱法
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