【名词&注释】
基本特征(basic characteristics)、建筑设计(architectural design)、大肠杆菌(escherichia coli)、急性毒性(acute toxicity)、食品企业(food enterprises)、垃圾处理(waste treatment)、办公室(office)、锅炉房、食具消毒柜(tableware disinfector)、臭氧消毒柜
[单选题]染色体畸变估算剂量对LET辐射的下限值为
A. 0.001Gy
B. 0.01Gy
C. 0.1Gy
D. 1Gy
E. 10Gy
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举一反三：
[单选题]急性毒性为
A. 人或实验动物接触毒物后，24小时内客观的症状
B. 人或实验动物接触毒物后，24小时内客观的死亡情况
C. 人或实验动物14日内一次或多次接触化学毒物后产生的毒效应
D. 人或实验动物仅一次大剂量接触化学毒物后，短期内(一般为14天)产生的毒效应
E. 人或实验动物一次或24小时内多次接触化学毒性后，短期内(一般为14天)产生的毒效应
[单选题]对二星级食具消毒柜(tableware disinfector)的性能要求中，需达到的标准是
A. 对大肠杆菌的杀灭对数值各点均≥3.00
B. 对脊髓灰质炎病毒灭活对数值各点均≥4.00
C. 电热消毒柜内消毒温度应≥120℃，消毒时间应≥15min
D. 臭氧消毒柜内臭氧浓度应≥40mg／m，消毒时间应≥60min
E. 以上都是
[单选题]下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是
A. 应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公室(office)等区域
B. 宿舍、食堂、浴室等应设在生活区
C. 生产区应位于生活区的上风向
D. 锅炉房应建在生产区的下风向
E. 以上均不正确
[单选题]实验流行病学的基本特征不包括
A. 随机
B. 对照
C. 前瞻
D. 匹配
E. 干预
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