【名词&注释】
高脂血症(hyperlipidemia)、横断面(cross section)、亲和力(affinity)、动物性食品(animal food)、能力差异(capacity difference)、饮用水水质标准(water quality standard for drinking wat
...)、几何均数(geometric mean)、平均水平(average level)、前因后果、生物转化过程
[单选题]欲表示末端无确定数据的资料平均水平(average level)时，宜采用的指标是
A. 算术均数
B. 几何均数(geometric mean)
C. 中位数
D. 众数
E. 算术均数和中位数
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举一反三：
[单选题]维生素C的良好食物来源是
A. 粮谷类
B. 蔬菜、水果
C. 动物性食品
D. 豆类
E. 植物油
[单选题]在确定因果关联的时间顺序上，下列设计的效果最差的是
A. 实验性研究
B. 队列研究
C. 病例对照(用新病例)研究
D. 横断面研究
E. 生态学时间序列研究
[单选题]不同组织器官对化学毒物存在选择毒性的原因有
A. 物种和细胞学差异
B. 不同生物及其细胞器官对化学毒物亲和力差异
C. 体内生物转化过程差异
D. 对化学毒物所致损害修复能力差异
E. 以上都是
[单选题]膳食中钙的最好来源是
A. 奶类及其制品
B. 海带
C. 蛋黄
D. 虾皮
E. 骨头汤
[单选题]引起"痛痹"的主要邪气是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 火邪
[单选题]为满足饮用水水质标准的要求，对作为水源水的地表水常规处理过程为
A. 过滤→混凝沉淀→消毒
B. 消毒→混凝沉淀→过滤
C. 过滤→澄清→消毒
D. 消毒→过滤→再消毒
E. 混凝沉淀→过滤→消毒
[单选题]婴幼儿常见的营养问题有
A. 蛋白质－热能营养不良
B. 骨质软化症
C. 高胆固醇血症
D. 高脂血症
E. 夜盲症
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