
【名词&注释】
化妆品(cosmetic)、氧化剂(oxidant)、砷化氢(arsine)、包装材料(packaging material)、氯化物(chloride)、硼氢化钠(sodium borohydride)、食品容器(food container)、各种因素(various factors)、硫脲-抗坏血酸(thiourea and ascorbic acid)、原子荧光法测定
[单选题]离子交换水除去的水中物质是
A. 多种离子
B. 氟
C. 所有无机物
D. 有机物
E. 氨
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举一反三:
[单选题]国标法用原子吸收法测定食品中的钙,用于抑制磷的干扰的物质是
A. 氰化钾
B. 柠檬酸钠
C. 氧化镧
D. 氧化镍
E. 盐酸
[单选题]当进行食品容器(food container)、食具与包装材料浸出液的溶出试验时,用4%乙酸模拟的食物类型是
A. 中性饮料
B. 食醋或酸性食物
C. 含乙醇的食品
D. 食用油或含有油脂较多的食物
E. 含糖较多的食物
[单选题]原子荧光法测定化妆品中的砷时,加入了硫脲-抗坏血酸(thiourea and ascorbic acid)混合溶液,此溶液的作用是
A. 与砷化氢协同作用,以增加其荧光强度,增加方法的灵敏度
B. 消除消解液中残余的氧化物,增加测定结果的重现性
C. 减弱空白的荧光
D. 与硼氢化钠协同作用,以加速砷化氢的产生
E. 消除干扰离子的影响
[单选题]二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时,醋酸铅棉的作用是
A. 吸收氯化物
B. 吸收碘化物
C. 作为还原剂
D. 作为氧化剂
E. 吸收硫化氢
[单选题]以下物质中,在空气中以气体形式存在的是
A. 二氧化硫
B. 氯乙烯
C. 乙酸乙酯
D. 汞
E. 二氧化硅
[单选题]滴定氢氧化钠标准液,用作基准物质的是
A. 金属锌
B. 硝酸银
C. 碳酸氢钠
D. 邻苯二甲酸氢钾
E. 盐酸标准液
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